Hazırlama süresi 15 dakika
MALZEMELER:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- fındık veya ceviz
- 2 çorba kaşığı yoğurt
ŞERBETİ İÇİN:
- yarım kilo toz şeker
- 1 limonun suyu
- yarım litre su
YAPILIŞI:
İrmik, zeytinyağı, yoğurt ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırın. Unu ilave edin yoğurarak hamur yapın su bardağıyla hamurdan yuvarlaklar kesin dört tarafından kesikler çizin. Gül şekli verin tepsiye dizin ortalarına birer fındık veya ceviz koyun önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin soğuk şerbet dökün dört saat bekletin servis yapın. Afiyet olsun
