Ay: Temmuz 2012
-
Tatlı
Zerde
Merhaba okurlarım bugün sizleri biraz geçmişe götüreceğim ve sizlere Osmanlı mutfağının güzel bir tatlısı olan zerde tarifini vereceğim. Zerde ismi…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Paskalya
Merhaba hanımlar bugün sizlere sabah kahvaltılarının vazgeçilmez çöreği olan paskalya tarifi vereceğim. Ben geçen seneye kadar paskalya türü mayalı hamur…
Devamını Oku » -
Tatlı
Elma Şekeri
Merhaba hanımlar şimidi sizlere çocuklarımız için yemesi en eğlenceli olan elma şekeri tarifi veriyorum. Ben küçükken hiç yememiştim aslında çok…
Devamını Oku » -
Et
Tirit
Doğu Anadolunun en güzel yemeği tirit. Tirit birçok çeşit etlede yapılır özellikle ördek ve dana etiyle yapılanlar en çok sevdiğim…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Siron
Merhaba hanımlar bugün sizlere Karadeniz bölgesinin özelliklede gümüş hanenin en meşhur yemeklerinden biri olan siron tarifi vereceğim. Aslında ban kalırsa…
Devamını Oku » -
Tatlı
Jöle
Merhaba hanımlar bu sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek çok lezzetli jöle tarifi vereceğim. Jöle aslında herkesin bildiği kolay bir tatlıdır.…
Devamını Oku » -
Sebze
Börülce
Merhaba hanımlar şimdi sizlere özellikle adana yöresinin en çok yapılan yemeği börülce diğer adıyla acebek. Bu yemeği kayınvalidemden öğrenmiştim Oda…
Devamını Oku » -
Et
Kaşarlı Köfte
Köfte çeşitlerini düşünürsek eğer çok zengin bir damak tadına sahip olduğumuzu anlıyorum. Kaşarlı köfte alışılmışın dışında çok farklı bir lezzettir.…
Devamını Oku » -
Sebze
Ispanak Yemeği
Merhaba okurlarım bugün sizlere kış mevsimin vazgeçilmezi olan ıspanak yemeği tarifi vereceğim. Ispanak bildiğiniz gibi demir vitamini bol olan bir…
Devamını Oku » -
Makarna
Makarna Salatası
Merhaba Hanımlar şimdi sizlere makarna salatası tarifi vereceğim. Makarna okadar güzel bir gıdadır ki bütün kadınların en yakın mutfak arkadaşıdır.…
Devamını Oku » -
Tatlı
Hurma Tatlısı
Hurma Ramazan ayında oruç açılan çok faydalı bir bitkidir. Hurma bilindiği gibi kan yapıcı özelliğinin yanında bağışıklık sistemini güçlendirir ve…
Devamını Oku » -
Sebze
Musakka
Merhaba sevgili hanımlar yine çok özle bir Osmanlı yemeğiyle karşınızdayım. Musakka eskiden beri Osmanlı mutfağında yer alan musakka daha sonradanda…
Devamını Oku »