Ay: Nisan 2015
-
Kek
tahinli susamlı kek
Tahin, bilindiği gibi susamdan elde edilmektedir. İçindeki yağ oranı oldukça fazla olan tahin, yüksek besin değerine sahiptir. Tahinli ve susamlı…
Devamını Oku » -
Kek
sodalı ebruli kek
Kekler nasıl yapılırsa yapılsın lezzetli olacaktır. Ama bir de göze hitap etti mi, işte o zaman daha başka olacaktır. Bu…
Devamını Oku » -
Kek
düdüklü tencere keki
Çok çeşitli kek tarifleri arasında düdüklü tencere keki kulağa oldukça farklı geliyor. Sanki olmazmış gibi gelse de düdüklü tencerede yapılan…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
susamlı kurabiye
Akşam çayları için kolayca yapılan susamlı kurabiye, ağızda dağılıveren lezzet topları gibidir. Ancak susam tohumlarının yüzde 50’si yağdır. Bu yüzden…
Devamını Oku » -
Pasta
piyano pasta
Tadı elbette tartışılmaz ama piyano pasta sunum şekli itibariyle en göz alıcı pastalardan biridir. Tabi yapımı biraz emek istiyor. Piyano…
Devamını Oku » -
Pasta
limonlu cheesecake
Gittiğimiz tüm hamburger dükkanlarında olmazsa olmaz limonlu cheesecake tatlısıdır. Daha dilimlerken mis gibi limon kokusunu alacağınız bir limonlu cheesecake yapmaya…
Devamını Oku » -
Et
cordon bleu
Bir Fransız et yemeği olan cordon bleu diğer ismi de Şinitsel’dir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre olduğu söylenir. Fransa, İsviçre, Avusturya ve Almanya’da birbirinden…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
lokumlu kurabiye tarifi
Yolunuz mutlaka Büyükada’ya düşmüştür ve orada lokumlu kurabiye mutlaka yemişsinizdir. İkiye ayırdığınızda ortaya çıkan o muhteşem görüntü, tok olsanız bile…
Devamını Oku » -
Pasta
zebra pasta
Karşınızda zebra pasta; görüntüsü müthiş, tadı nefis, yapılması zahmetli olmayan ama görünce iştah uyandıran bir pasta tarifi paylaşmak istiyoruz. Zebra…
Devamını Oku » -
Et
sultan köftesi
Harika sultan köftesi en çok Şanlıurfa ve çevresinde yapılır. Mutfağımızın temel yiyeceğidir köfte. Farsça köfte dövülmüş ve ezilmiş anlamına gelir.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
yağsız poğaça
Ama poğaçadan vazgeçmek kolay mı? O zaman yağsız poğaça yapmaya ne dersiniz? Yaz günleri yaklaştıkça sadece bayanlar değil erkekler de…
Devamını Oku » -
Pasta
pratik tiramisu
İtalyanlar’ın sıkça yaptığı, bizde de çok sevilen bir tatlıdır pratik tiramisu. Ama yapımının zahmetli olduğu düşünülerek evlerde pek yapılmak istenmez.…
Devamını Oku »