balık yahnisi

balık yahnisi malzemeleri:

• 5 parça fileto balık
• 5 adet kuru soğan (halka doğranmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• tuz, karabiber
• yarım kahve fincanı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet defne yaprağı

resimli balık yahnisi

balık yahnisi tarifi:

Balık yahnisi ızgara ve ya yağda pişmediği için sağlık açısından çok faydalı bir balık pişirme yöntemidir. Kuru soğanlar zeytinyağında rengi dönene kadar kavurun. Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve toz şeker koyun. Birkaç kez çevrin. Üzerine fileto balıkları dizin. Karabiber, defne yaprağı, tuz ve sirke ilave edin. Su koymadan kısık ateşte 15 dakika pişirin. Hazırladığınız balık yahnisi yemeğini sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

sulu balik yemekleri