deniz börülcesi salatası

deniz börülcesi salatası
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

MALZEME LİSTESİ:

• 1 Adet Deniz Börülcesi(500gr)
• 6 Su Bardağı Su
• 1 Adet Limonun Suyu
• 6 Yemek Kaşığı Sızma Zeytin Yağı
• 4 Diş Sarımsak
• Varsa 1 Yemek Kaşığı Balsamik Sirke

deniz börülcesi salatası

YAPILIŞI:

• Börülcelerin köklerini kesip ayıkladıktan sonra akan suyun altında iyice yıkayın.

• Börülceyi büyük bir tencerede kaynayan 8 su bardağı suda, tencerenin kapağını kapatmadan 18-20 dk. iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

• Alt taraflarından çekerek içlerindeki beyaz şeritleri çıkarın. Kılçıklı beyaz kısımlarını çıkarıp atın.

• İyice temizlediğiniz börülceleri salata tabağına koyun.

• Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; limon suyu, zeytinyağı ve dövülmüş sarımsağı küçük bir kâsede çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip istediğiniz balsemik sirke ya da elma sirkesi ilave edin. Salatayı iyice karıştırıp isterseniz üzerine ceviz içi serpiştirin ya da yoğurt gezdirerek servise sunun.

 NOT: Deniz börülcesi tuzlu olduğu için ayrıca tuz eklenmez.

Gelen aramalar:
Bu yazı 49 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
kek kalıpları