patates musakka

patates musakka
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

MALZEMELER: 

  • 6 adet patates
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet domates
  • 1 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • Tuz, karabiber, kimyon

SOSU İÇİN: 

  • 1 su bardagi sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 kaşık sıvı yağ

patates musakka

YAPILIŞI:

Yuvarlak doğradığınız patatesleri kızgın yağda kızartın. Tepsiye dizin. Tuz serpin. Artan patates dilimlerini bir kenara ayırın. Bir tavada kıymayı suyunu çekene kadar pişirin. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip kavurun. Tuz ve 1 adet çok ince doğranmış domatesi katın. Biraz daha pişirin. Karabiber ve kimyon ekleyin. Ocaktan alın. Tepsideki patateslerin üzerine kıymalı karışımın yarısını yayın. Üzerine kalan patatesleri yayın. Kıymalı kaşımın diğer yarısını üzerine dağıtın. Halka kesilmiş 2 adet domatesi ve yeşil biberleri yerleştirin. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Tepsinin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Servis yapın.Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 72 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe