Sebze
Sebze yemeklerinin olduğu kategori
-
zeytinyağlı pırasa tarifi
zeytinyağlı pırasa malzemeleri: yarım kilo pırasa 1 domates 1 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı ) 3 yemek kaşığı prinç…
Devamını Oku » -
patlıcan çığırtma
Patlıcan çığırtma Ege bölgesinde hemen her evde yapılır. Daha çok da güzel İzmir’in yöresel yemeklerinden biridir patlıcan çığırtma. Gelin bugün…
Devamını Oku » -
zeytinyağlı barbunya yemeği
Zeytinyağlıların baştacı yaz kış yemesi keyifli olan bu yemek yan yemek ara yemek bazende ana yemek olarak sunulur her türlü…
Devamını Oku » -
etli börülce yemeği
Ege yöresinde ve çevrelerinde çok yapılır ama artık öyle sevildiki herkes tarafından zeytinyağlısı salatası yemeği bir çok çeşidi yapılır oldu…
Devamını Oku » -
patlıcan karnıyarık
Patlıcan karnıyarık Çoğu kimse patlıcanı sevmez. Ama bu patlıcana yapılan bir haksızlıktır. Patlıcanın ilk olarak MÖ beşinci yüzyıllarda Hindistan’da yetiştirildiği…
Devamını Oku » -
zeytinyağlı fasulye dizmesi
Zeytinyağlı fasulye dizmesi Yemekler elbette lezzetli yapılmalı ama bazı yemekler var ki sunum şekilleri ile bile kendini gösterir. Yemeğin özenle…
Devamını Oku » -
kıymalı patates tava yemeği
Patates neredeyse hemen hemen yemeklerin çoğunda yer alır bazılarında baş malzeme olarak kullanılır. Bu yemeğimiz dede öyle en çok tercih edilen sebzelerden…
Devamını Oku » -
biber dolması tarifi
Biber dolması Daha biber dolması adını duyunca mis gibi kokusu geliyor. Bazı evlerde biber dolması yapılırken yanına kabak, domates ve…
Devamını Oku » -
nohut yemeği tarifi
Nohut yemeği Şimdi çalışan bayanlar işin kolayına kaçıyorlar. Nohutu bekletmek yerine konserve nohut kullanıyorlar. Hatta soğanı bile kıyılmış ve dondurulmuş…
Devamını Oku » -
yunan usulü kabak musakka
Kabak yaz aylarında sıkça tüketilen en lezzetli sebzelerimiz dendir kabağın bir çok çeşidi vardır. Ege yöresinde en sevilen sebze kabaktır…
Devamını Oku » -
zeytinyağlı barbunya
Zeytinyağlı barbunya, protein ve çeşitli vitaminler açısından son derece zengin bir yemektir. Beş altı yemek kaşığı zeytinyağlı barbunya, neredeyse bir…
Devamını Oku » -
patates kavurması
Patates kavurması, yapılması çok kolay ve pratik olan bir yemektir. Patates, nişasta yönünden çok zengin, besleyici bir besin maddesidir. Patates…
Devamını Oku »