etli biber dolma

etli biber dolma tarifi:

Bir kapta kıyma, küçük doğranmış kuru soğan, pirinç, maydanoz, salça, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı suyu karıştırın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp yıkayın. Hazırladığınız kıymalı içle biberlerin içini çok sıkı olmayacak şekilde doldurun. Ağızlarına birer parça domates kapatın. Tencereye dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Biberlerin hizasına kadar su koyun. Üzerine bir tabak kapatın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Tencerenin kapağını açmadan yarım saat pişirin. Hazırladığınız etli biber dolma ile ayranı beraber servis yapın. Afiyet olsun.

etli biber dolma yemeği

etli biber dolma malzemeleri:

yarım kilo dolmalık biber
250 gram kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salca
2 adet domates
yarım demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz, karabiber