pırasa dolması

pırasa dolması
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı pirinç.
  • Yarım kilo pırasa
  • 1 havuç
  • 2 su bardağı yoğurt
  • yarım demet dereotu
  • 1 patlıcan
  • 1 adet domates
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz, kimyon

pırasa dolması

YAPILIŞI:

Pirinci 2,5 su bardağı suyla haşlayın. Tavada yağı kızdırın. Küp doğradığınız patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kavurun. Pırasaların içine bu harçtan doldurup rulo sarın. Üzerlerine yoğurt dökün. Tepsiye dizin. 150 derece fırında pişirin. Tabaklara paylaştırın. Domates ve havuçla süsleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 127 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe