patates çorbası

patates çorbası
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Hazırlama süresi 15 dakika

MALZEMELER: 

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet küp doğranmış kereviz
  • 1 adet küp doğranmış havuç
  • 1 adet küp doğranmış patates
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 limonun suyu
  • 1 kahve fincanı fındık yağı
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • tuz

patates çorbası

YAPILIŞI:

Tencereye suyu koyun kaynayınca bulgur patates havuç bezelye ve kerevizi ekleyin kısık ateşte 10 dakika pişirin. Başka bir kapta yoğurt, un, yumurta sarısı, limonun suyu ve tenceredeki sudan bir kepçe alarak çırpın pürüzsüz bir hale gelince tencereye yavaş yavaş ilave edin. 10 dakika daha pişirin bir tavada yağı kızdırın nane ve kırmızı toz biberi kavurun tencereye ekleyin tuz ilave edin sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yazı 172 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe